A Panela para Paella é um prato tradicional espanhol que leva o nome da panela em que é cozida e pode ser feito nela uma grande variedade de receitas. Mas, sejam quais forem os ingredientes, a marca de uma boa Paella é o socarrat, que é uma camada de arroz torrado no fundo, melhor conseguida na Panela para Paella.

O ferro fundido esmaltado com retenção de calor de Le Creuset auxilia no desenvolvimento dessa crosta, assim como o interior de esmalte de cetim preto, e mantém os alimentos quentes do fogão ao forno e à mesa. A grande área de superfície mantém a camada de arroz rasa e permite que o excesso de umidade evapore, enquanto a superfície esmaltada colorida minimiza a colagem e manchas, não requer pré-tempero e é fácil de limpar.

COD: 2016434